清らかな水の流れる三島。その情緒あふれる景色は隣町の沼津へも多大な影響を与えている。自然豊かな環境で育つうなぎは旨いの一言に尽きる。「うなよし」と名の付く店は三島・沼津に点在。遠い昔を辿ると同じ血筋とも。（今は別々に営業。）香ばしい焦げ目にふっくらとした肉厚な身。さらっとしたたれを纏ったその姿につい食べ過ぎてしまうのもよくある話。