熱海史上最も高いタワーレジデンスにして、ランドワークである「ザ・クレストタワー熱海」。地上31階建・総戸数335戸の大型リゾートレジデンスで非日常を堪能することは、まさにリゾートの醍醐味といえる。そして、リゾートグルメを味わえるのも魅力の一つ。「熱海 凛」はレジデンス1階にある日本料理店で、シンプルながら手の込んだ「ザ・和食」を提供してくれる熱海和食界のニューカマー。洗練された白とシックな黒のモノトーンを基調とした店内外装は落ち着いた印象を与え、リゾートステイにふさわしい店。