駿河湾で水揚げされた新鮮な海産物が豊富な港町・沼津。富士山の伏流水である源兵衛川の澄んだ水が心地よい三島。その間にあたる長泉は、近年県東部において急成長中のまさにホットスポット。そのエリアの一角に店舗を構える「鉄板焼 show」は、飛騨牛や吟醸牛といった各地のブランド牛、地元の野菜をはじめとしたオーガニックな食材をあますところなく使用したフルコースを提供してくれるこのエリアの隠れた名店。