東京は高円寺発祥の言わずと知れたラーメン「田ぶし」。現代人に好んでやまないもちもちの触感が堪らないので中太麺、そして鰹出汁が効いたスープ。一度スープを口にするとその芳醇な煮干しと豚骨の香りで幸せを呼び、噛めば噛むほど小麦の香りが漂うもちもちの麺との相性は抜群。期間限定メニューで「台湾まぜそば」も用意があるとのことだが、おすすめは王道のラーメン。本家の味を沼津でいただくという贅沢。