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スタッフブログ

中華「壹番」

公開日:2021年03月19日 カテゴリー:スタッフブログ

3/15まで盛大に行われ、盛況のうちに幕を閉じた、第11回あたみ桜糸川桜まつり。

桜祭りが終わりを告げたものの、熱海では依然として、春の風物詩で観光客を楽しませてくれる。

熱海駅からビーチ沿いを下り約7分、昼前、開店を待ちわびる人々が列をなす店が中華の「壹番」。

まずは安定の餃子を注文。もちもちの皮に野菜の食感強めの餃子。酢醤油、ラー油との相性抜群ですが、何もつけづにそのままパクリ。
紹興酒。ザラメを入れてまろやかさを堪能。ウマい。
丸々と大きなエビとスイートチリのコンビは、何個でも食べれるほど、美味。
気持ち少なめのチャーハン。味はピカイチ。
チャーハンの量が少ないなんて言わせないとばかりに、天津飯が襲い掛かります・・・

間違えなく熱海グルメの中でも指折りの名店です。

中華「壹番」:熱海市咲見町7-48

by mori