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スタッフブログ

てんぷら「成生」

公開日:2020年10月09日 カテゴリー:スタッフブログ

少し前になりますが、超超超予約困難の静岡市鷹匠にあるてんぷら「成生」に行ってきました。おそらく日本で一番美味いてんぷらです。私は世界で一番美味いと思っております。それでは、実食!

何事もそうですが、神は細部に宿ります。
いつも食べている「くえ」。脂ノリノリです。
きすです。
繊細で多彩です。
地元静岡の食材に徹底的にこだわっているそうです。
すべてが旨すぎです。
小魚たち。
そら豆。
さつま芋がやばたにえんでした。
やばたにえんを切るとこう言うことになります。
天丼です。
BGM:「Progress」/スガシカオ/プロフェッショナル仕事の流儀の主題歌
てんぷらの神様に愛された漢の中の漢。もう言葉はいらないですね。ノー文句です。

『てんぷら 成生』:静岡市鷹匠2-5-12

by yamamoto