最近は何かとランチに中華をいただくことが多い日々。本日は伊豆高原にございます、「伊豆天山」さんをご紹介させていただきます。場所は伊豆急行線「城ケ崎駅」より徒歩約5分。
いつものようにフードファイトにならぬよう、細心の注意を払っていざ注文。
着丼。まずはスープから。あっさりしたしょうゆベースのスープに具材の甘みが染み渡り、絶妙な旨味を備えたラーメン。均等にスライスされたチャーシューも食べ応えがあり、癖になる一杯。
ラーメン完食後ほどなくして、ラーメンを食べている最中に口が滑って無意識に注文していた炒飯も到着。
もう確信犯です。こうなればチートミール開始。
無類の米好き、それが炒飯ともなれば否が応でも食べずにはいられません。刻みチャーシュー、ネギ、卵の王道の具材にご飯を1：1：1：1で炒めた鉄壁の黄金比チャーハン。パラパラではないザ・日本のチャーハンなのがよりGood。
そして、中華では外せないスープを注文。
伊豆楽しむ町中華の全容を確かめたい方は是非足をお運びください。詳細はコチラからもご覧いただけます。
店名： 伊豆天山
住所：静岡県伊東市富戸908-110
TEL：0557-51-6666
by mori
