寒さが残りつつも段々と過ごしやすい陽気が続いていおりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。”まん防”が明け少しばかり気持ちにゆとりが出てきた事と思いますが、引き続き感染対策に十分留意しながら行動したいものです。弊社では東部エリアの事業用地等を扱っている事から、地域の勉強のため(というのは建前で)、家族の誕生日祝いに長泉町にございます「鉄板焼 show」さんへ。本日はフルコースで旨いのは当然のため、コメント少なめにします。
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前菜:吟醸牛のたたき
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スープ:春キャベツと新玉葱のポタージュ アンチョビマッシュ添え
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蒸篭蒸し:真鯛の炙り蒸し 木の芽ソース
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海の幸:北海道産帆立 有頭海老 白ワイン塩で
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お口直し:グラニテ ジュースを注ぐと色が変わる演出が楽しめます。
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メイン:飛騨牛ステーキ 焼野菜とフォアグラを添えて 幾通りもの組み合わせで、エンドレス味変。
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ご飯:ガーリックライス 鉄板焼といえばのマストな一品。
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デザート:春うらら ベイクドアイス 甘夏のパウンドケーキ 琥珀糖
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お洒落なフルコースをゆったりと過ごせる店内で堪能し、楽しいひとときを過ごしました。フルコースの様子はグルメページからもご覧いただけます。過ごしやすい天気がしばらく続くとの事ですが、花粉症の猛威は依然継続するようですので、ご自愛ください。
「鉄板焼 show」:静岡県駿東郡長泉町竹原288-1
by mori